samwine0906：

samcook097：

本教室的對象是有學識的尃業人士、會員及有志在飲食業發展的新秀。我們不是教授烹飪，而是專題討
論食經、食譜及烹飪的正确概念。能為業界提供概念上的參考和經典借鑑，實是本教室的宗旨。
                                                                                         老嘜馮啟
                                                                                       2009年4月13日
賣炭翁
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